Písali o nás
Nádherné vône, korenisté chute a rozprávkové farby – libanonské miesto 3+1 na pochmúrne dni
Baalbek, Byblos a Mozata sú tiež miestami v meste, kde môžete ochutnať skutočne autentickú libanonskú kuchyňu, či už máte chuť na mäso alebo vegetariánske jedlá. Klasický hummus, jahňacia kofta alebo baklava určite rozžiaria aj tie najchladnejšie zimné dni.
Libanonská kuchyňa je určite najvzrušujúcejšou z kuchýň Blízkeho východu a našťastie pre nás má Budapešť niekoľko skvelých, autentických reštaurácií, kde môžeme okrem jedinečných a tradičných libanonských chutí zažiť aj skutočnú pohostinnosť. Nasledujúce miesta majú spoločné to, že okrem nádherného prostredia si tu môžeme vychutnať aj studené a teplé mezze, najmä jahňacie a kuracie jedlá, a dezerty, ktoré osladia aj ten najchladnejší deň. A ak máme chuť na niečo sladké alebo slané, pikantné, chrumkavé, zamierte do RIFAI Magbutik , ktorý tiež zastupuje libanonské chute. ....
+1: RIFAI Seed Boutique
Konzumácia špeciálnych olejnatých semien je jedným zo základných kameňov kulinárskej kultúry Blízkeho východu. Semená sa používajú ako predjedlá, ako uvítacia pochúťka alebo priamo ako chrumkavé prvky jedál, ale aj slávnostné stoly sú nepredstaviteľné bez semien. Libanonská spoločnosť RIFAI, založená v roku 1948, zostala verná blízkovýchodným tradíciám a zaviazala sa ponúkať ručne vybrané, špeciálne pražené, autentické a prémiové pochutiny. Ich produkty budú konečne dostupné od októbra aj v Maďarsku. Obchod so semenami RIFAI, ktorý sa nachádza v nákupnom centre Aréna Mall, v súčasnosti ponúka 26 druhov semienkových špecialít na odber alebo na pečenie na mieste. Ohrievač semien udržiava semená na konštantných 30 stupňoch, čo poskytuje špeciálny zážitok pri konzumácii teplé, ako aj špeciálne chute. Medzi kešu orieškami, pistáciami, mandľami, lieskovými orieškami a makadamovými orieškami v sortimente môžeme objaviť aj príchute ako hľuzovka, kokos, syr, tymian a čili; sójové kešu oriešky; citrónové alebo čili pistácie, alebo citrónové, údené, sriracha alebo solené karamelové mandle. Okrem toho si môžete kúpiť exotické sušené ovocie, prémiové datle, plnené datle a malban. Na Vianoce ponúkajú aj rôzne individuálne zostavené darčekové krabičky plnené semienkami, sušeným ovocím a sladkosťami. Od roku 2024 môžete v Magbutiku ochutnať aj pražené libanonské kávy RIFAI a kúpiť si môžete aj čerstvo vyrobené mandľové, lieskovoorieškové a kešu krémy lokálnej výroby.
Tip od WLB: Ak sa nemôžete osobne dostať do obchodného centra Aréna Mall Magbutik, môžete si u nich objednať aj online .